Fester och Middagar

I Våffelstugan bjuder vi inte bara på våfflor till fritidsfolk. Vi lagar också middagar för sällskap och arrangerar fester för upp till 70 personer. Vi har fullständiga rättigheter för slutna sällskap.

Vilttema på torsdagkvällar

På torsdagkvällar serverar vi middag med delikatesser från Lofsdalens omnejd – se fotografier från en tur. Du åker bandvagnen upp från Karins sportbod 18.00. Du kan även åka skoter till Våffelstugan. Möjlighet till övernattning finns också i våra nybyggda och mysiga vildmarkskåtor.

Meny
  • Vilttallrik med varmrökt björn, luftorkad älg och kallrökt ren
  • Potatisgratäng/rotsaksgratäng
  • Svampsås
  • Veckans ost: Blå Astrid, en mögelost gjord på komjölk
  • Lingondricka, fäbodknäcke och sallad
  • Pris: 299:- vuxna inkl. alkoholfritt alternativ (från 12 år), 125:- barn. Bokas i förväg.
  • Nytt för i år är fullständiga rättigheter till slutna sällskap.

Förbokning sker senast onsdag (dagen innan) på telefon 0708-95 03 17. Maxantal vid viltmenyn är 40 personer. Vill man äta vår vanliga meny går det naturligtvis bra i mån av plats.

Fest

Flera gånger har vi fått ställa till med födelsedagsfester åt jämnt fyllande jubilarer på 30, 50 och 60-årskalas. Vi har också haft glädjen att få ordna ett lyckat bröllop i vår våffelstuga.

Matlagning

Viltkött, öring från Lofssjön, röding, bär, svamp och mejeriprodukter från Härjedalen ingår ofta i våra menyer. Men vi komponerar och lagar också mat helt efter dina önskemål.

Ett menyförslag
  • Förrätt: Toast med inlagda kräftstjärtar och kaviarlök i crème fraiche, toppat med citron och norrländsk kaviar.
  • Huvudrätt: Skivad marinerad rostbiff av innanlår och kryddig kalkon, med murkel- och champinjonsås, kokt potatis och grönsallad.
  • Efterrätt: Vaniljglass med varm Norrlandsmylta (hjortron),
    kaffe och kaka.
  • Pris per kuvert 395:-
  • Barnmeny: Hamburgare med bröd och glass med chokladsås 99:-

Nyårsupè

Vi ordnar med en riktigt rolig och trevlig nyårssupé uppe i Våffelstugan med spännande bandvagnsfärd upp och eftersläpp på Trapper.

  • Välkomstdrink
  • Hummersoppa med kuvertbröd
  • Älgstek med potatisgratäng och viltsås, grönsallad, rödvinbärsgèle
  • Kladdkaka med grädde toppat med hallon
  • Skumpa vid tolvslaget
  • Enorm fyrverkeriutsikt
  • Efterinsläpp på Trapper
  • Bandva
  • ToR, mot Trapper och Lofsdalen ca 00.30

PRIS:595:-

Har du speciella önskemål, så kontakta oss.
festbilder
Middag 83 kB.
40-årsfest 60 kB.

 

regler för slutet sällskap
Ett slutet sällskap har en medlemskrets av begränsad omfattning som är känd före den aktuella festen eller tillställningen. Antal personer skall meddelas vid bokningen och får inte utökas i efterskott eller vid det aktuella tillfället.
 
Ett slutet sällskap har ett gemensamt intresse som inte är själva festtillfället, har antagna stadgar i en organisation eller ett företag med namn och organisationsnummer samt bedriver ideell eller annan verksamhet.

Slutna sällskap ska boka 24 h före festtillfället.

Personer får inte ansluta i efterskott och serveras alkohol.

Vi ber om förståelse för dessa regler, baserade på svensk lag.